茶点、甜点、小吃非常丰富 套餐也有六七种 到底怎么样?这次我也体验了一下。一坐下,服务员就先端来了一份飘着桂花香的迎客茶,说桂花季即将来到,让我先喝一口秋天的味道,外加一碟茶点,里面有半颗无花果、几粒用荷花瓣装着的蓝莓以及冬枣、绿豆糕。这个茶点不是固定的,会根据时令每周都有变换。 接着,又来了一大份冰镇的新鲜莲子和葡萄拼盘,然后是各色茶点,杏仁、开心果、瓜子、花生,还有芒果干、话梅、黑枣、红糖酥饼这些干果都可以任点!甜点除了西湖藕粉、银耳莲子汤、红豆沙、养生核桃露、甜酒酿圆子,还有榴莲千层、和果子、蛋挞、绿豆糕、芝士蛋糕、紫薯饼、抹茶布丁、椰蓉奶冻……冰淇淋也有! 小吃也不少,盐水毛豆、秘制笋干、茶香鹌鹑蛋、盐水花生、水煮菱角,居然还提供杭州熏鱼! 吃饭也可以,土豆牛肉饭、卤肉饭、五彩虾仁饭六七种套餐随便选,别浪费就好。还有杭州人最爱的片儿川、三鲜小馄饨,这个餐单也是每个月都会更换的。 老板说,这家青藤茶馆,茶点吃食都只是绿叶,真正的主角还是“茶道”。整个茶馆都充满了中国古典元素,青砖、老木、白瓷、农具、插花……连每个包厢都是以古曲命名的。 杭州人熟悉的湖畔居 西湖藕粉、茶叶蛋都很赞 说到杭州的茶馆,不得不提湖畔居。 自1998年8月第一家湖畔居茶楼在西湖边成立以来,全城已经开了多家分店,除湖畔居茶楼湖滨店外,还有湖畔居茶楼城市阳台店、湖畔居茶楼曲院店、湖畔居茶楼花港店等。 虽然都是湖畔居,但每家店的定位风格都不太一样。 湖畔居茶楼湖滨店真的就在西湖边,窗外就能见到一池湖水,也是按人收取茶位费,水果、干果、茶点都是含在茶位费里的。如果进包厢,不只可以吃到精致的茶点,还可以吃到杭帮菜。他家的西湖藕粉、茶叶蛋都很赞,很多老客来,指定要吃茶叶蛋。 湖畔居茶楼曲院店,也在西湖边,就坐落于西湖十景之一的曲院风荷公园内,是当年30家转型的西湖会所之一。 “懂行”的杭州人只要花上20元点一杯清茶,就可以在西湖边优哉游哉地坐上一天。不过这20元,是不包含茶点的。 两年前,湖畔居茶楼城市阳台店开业,标志着湖畔居实体店正式从“西湖时代”跨入“钱江时代”,这家店建在江面之上,而且不只可以喝茶,吃茶点,还可以品尝到店家从渔民手里收购到的江鲜。 下一页 最早自助形式的茶馆之一 紫艺阁已经开了25年 |