最早自助形式的茶馆之一 紫艺阁已经开了25年 紫艺阁是杭城当年最早推出自助茶点的茶馆之一,也是引领这股茶餐潮流的带头者。从1994年到现在,紫艺阁从最初的三两张小桌的小茶室,已经发展到了可容纳200人左右的茶坊。 老板姓祝,因为自己喜欢喝茶,就在杭州开了这么一家茶馆。很多老客,花个百来元钱,就可以从上午九点半、十点坐进去,到下午五点吃了晚饭再回家,有精力的话,坐到半夜一点两点也可以的。 祝老板告诉我说,杭州的茶馆也是在不断改革的,刚开始店里也只有瓜子、水果什么的,后来慢慢从十几种发展到近百种茶食,有新鲜时令的水果、精美的茶点、丰富的菜肴和各种主食,还有精心烹制的鹌鹑蛋、豆腐干、笋干、小酥饼等。 他家的牛肉粉丝、秘制凤爪、秘制小肉粽、十八天喜蛋,都是老客来必打卡的小吃! 季节不同供应的茶点不同,也是杭州茶馆的特色。比如夏天,紫艺阁的店门口还会摆个冰柜,里面能找到“大脚板”“赤豆棒冰”……那些能勾起杭州人童年回忆的棒冰。所以,很多老客特别喜欢来他这里,喝个茶聊个天,悠闲度过一天。 现在的价格是茶位费138元起。包厢比较紧张,需要提前预订。 网友评论 就是爱吃小糖果呀:原来其他地方不是这样的啊! 猫头阿:杭州话说,吃茶,是真的吃哦。 Luxury Seven Lily:好了。是时候再组织一波茶馆同学会了。 三槐@雯:曾经杭州人相亲都去的青藤。 元宝山上一颗星:杭州人,福气毛好嘞! 瑞瑞瑞瑞:杭州土著一直以为,这是茶馆标配。20年前就这样了。
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